Die Mathematik, Informatik und die Naturwissenschaften besitzen einen besonderen Stellenwert im Rahmen des Fächerkatalogs am SLG. So werden neben den klassischen Naturwissenschaften Biologie, Chemie und Physik die Fächer Ernährungslehre, Informatik sowie Astrophysik und Naturwissenschaften-Sport in Wahlpflichtbereich der Klasse 8 und 9 als weitere naturwissenschaftliche Fächer angeboten und von den Schülerinnen und Schülern in großer Zahl gewählt.